加热包的原理
加热包的原理主要成分:碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰。
这些成分组成一袋,加入水,靠加水后引发反应。这种无火加热的功能是利用石灰中的氧化钙遇水放热的化学反应,释放热能并产生蒸汽,从而煮熟食物。温度可高达95度以上,蒸汽温度达100度。无火火锅盖设有的小气孔,是用来排走盒内的水蒸气。
以下为您介绍市面上自热火锅的的使用方法:
1、将火锅底料放入上层的餐盒底部。
2、放入粉条。粉条之类的相比其他食材需煮的更长,所以一定要放在底料上层,因为离发热包近,容易煮软。离底料近,容易入味。
3、放入蔬菜。
4、放入荤菜包。
5、食材放完了,就加入适量的饮用冷水到餐盒中。水的量为没过所有粉条即可,喜欢汤多一点的宝宝们可以稍微多加一点点水,不过不要超过餐盒上方的水位线哦!!
6、打开发热包的包装纸,将发热包放入专门的下层盒子里。
7、加入适量冷水,一定是冷水。水的量不多不少,以刚好没过发热包即可。水少了发热时间不足,水多了发热的过程会溢出来。
8、把之前放好食材的餐盒放进底层盒里。
9、盖上盖子,发热包开始发热,小火锅就会开始沸腾。加热时间为20分钟较合适。 注意不要直接放在玻璃桌面上加热!!
10、20分钟过后,香味已经四溢,揭开盖子,加入香油并拌匀,即可开始享用。
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