发热包原理
现代生活中人们加热食物的方法有很多，多种多样的方式能将食物的加热变得更加便利，比如自加热米饭、自加热火锅等。很多人面对这种新式快捷食物时都充满了好奇，为什么可以自己加热，其中的发热原理又是什么？其实其中的秘密全在里面的发热包上！
发热包在遇到冷水以后，大概30-60秒的时间就会让问的提升，并且温度可以一直提升到150摄氏度，蒸汽温度达到200摄氏度，食物温度达到95摄氏度。可以一直保温大概两小时。发热包中有生石灰、碳酸钠、铝粉、焦炭粉、活性炭、铁粉、硅藻土等，其中主要起到发热作用的还是生石灰。
生石灰中有氧化钙，一般制作生石灰的办法是将碳酸钙的天然岩石在高温里煅烧，由此生成氧化钙。生石灰中一般都含有过火石灰，过火石灰熟化慢，若在石灰浆体硬化后再发生熟化，会因熟化产生的膨胀而引起隆起和开裂。为了消 除过火石灰的这种危害，石灰在熟化后，还应“陈伏”2周左右。使用和运输过程中要注意几点：1、使用操作过程时间越短越好，放置在包装容器内的适当处，起到密封吸湿的作用。2、存放在干燥库房中，防潮，避免与酸类物接触。3、运输过程中避免受潮，小心轻放，以防止包装破损而影响产品质量。4、禁止食用，万一入口，用水漱口立即求医。（切记不能饮水）
发热包的原理就是生石灰和水发生化学反应，让生石灰中的热量产生变化，出现放热效果。1千克的生石灰和水反应产生的热量可以把3.5千克左右水烧开。利用这种放热，可以加热食物。
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